Aqui tes a tradución ao galego:

INFORMACIÓN SOBRE COOKIES

Debido á entrada en vigor da modificación referente da “Lei de Servizos da Sociedade da Información” (LSSICE) establecida polo Real Decreto 13/2012, é obriga obter o consentimento expreso do usuario de todas as páxinas web que usan cookies prescindibles, antes de que este navegue por elas.

¿QUE SON AS COOKIES?

As cookies e outras tecnoloxías similares como local shared objects, flash cookies ou píxeles, son ferramentas empregadas polos servidores Web para almacenar e recuperar información sobre os seus visitantes, así como para ofrecer un funcionamento correcto do sitio.

Mediante o uso destes dispositivos permítese ao servidor Web lembrar algúns datos concernentes ao usuario, como as súas preferencias para a visualización das páxinas dese servidor, nome e contrasinal, produtos que máis lle interesan, etc.

COOKIES AFECTADAS POLA NORMATIVA E COOKIES EXCEPTUADAS

Segundo a directiva da UE, as cookies que requiren o consentimento informado por parte do usuario son as cookies de análise e as de publicidade e afiliación, quedando exceptuadas as de carácter técnico e as necesarias para o funcionamento do sitio web ou a prestación de servizos expresamente solicitados polo usuario.

¿QUÉ TIPOS DE COOKIES EXISTEN?

Sobre os tipos de cookies, existen cinco grandes grupos:

Cookies analíticas: recollen información do uso que se realiza do sitio web.
Cookies sociais: son aquelas necesarias para redes sociais externas.
Cookies de afiliados: permiten facer un seguimento das visitas procedentes doutras webs, coas que o sitio web establece un contrato de afiliación (empresas de afiliación).
Cookies de publicidade e comportamentais: recollen información sobre as preferencias e eleccións persoais do usuario (retargeting).
Cookies técnicas e funcionais: son as estritamente necesarias para o uso do sitio web e para a prestación do servizo contratado.
COOKIES QUE SE UTILIZAN NESTE SITIO WEB

PHPSESSID: cookie técnica e estritamente necesaria que contén o identificador da sesión. Elímase ao pechar o navegador.
_lang: cookie técnica e estritamente necesaria que contén a lingua da sesión. Elímase ao pechar o navegador.
ac_cookies: cookie técnica e estritamente necesaria que contén o valor de se aceptouse a instalación de cookies. Caduca en 1 ano desde a última actualización.
_ga: cookie de Google Analytics que habilita a función de control de visitas únicas. A primeira vez que un usuario entra no sitio web a través dun navegador instalarase esta cookie. Cando este usuario volva entrar na web co mesmo navegador, a cookie considerará que é o mesmo usuario. Só no caso de que o usuario cambie de navegador, considerarase outro usuario. Caduca aos 2 anos desde a última actualización.
_gat: Esta cookie está asociada con Google Analytics Universal. Úsase para limitar a velocidade de petición – a limitación da recollida de datos nos sitios de alto tráfico. Caduca aos 10 minutos.
_utma: cookie de Google Analytics que rexistra a data da primeira e última vez que o usuario visitou o sitio web. Caduca aos 2 anos desde a última actualización.
_utmb: cookie de Google Analytics que rexistra a hora de chegada á páxina web. Caduca aos 30 minutos desde a última actualización.
_utmc: cookie de Google Analytics utilizada para a interoperabilidade co código de seguimento urchin.js. Elímase ao pechar o navegador.
_utmt: cookie de Google Analytics. Esta cookie úsase para procesar o tipo de solicitude pedida polo usuario. Caduca ao finalizar a sesión.
_utmv: cookie de Google Analytics. Esta cookie úsase para segmentar datos demográficos. Caduca ao finalizar a sesión.
_utmz: cookie de Google Analytics que almacena a fonte de tráfico ou unha campaña para explicar como o usuario chegou ao sitio web. Caduca aos 6 meses desde a última actualización.
Cookies de acceso a Redes Sociais: Twitter, youtube, facebook e Google +
REVOCACIÓN DO CONSENTIMENTO PARA INSTALAR COOKIES

COMO ELIMINAR AS COOKIES DO NAVEGADOR

Chrome

1. Selecciona o icono de Ferramentas

2. Fai clic en Configuración.
3. Fai clic en Mostrar Opcións Avanzadas.
4. Na sección “Privacidade” fai clic en Configuración de contido.
• Eliminar cookies: Fai clic en Todas as cookies e os datos de sitios…
• Non permitir que se almacenen cookies.
5. Fai clic en Eliminar datos de navegación (baleirar a Caché).
6. Peche e reinicie o navegador.
Para máis información sobre Chrome preme aquí: http://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=es

Internet Explorer. Versión 11
1. Selecciona Ferramentas | Opcións de Internet.
2. Fai clic na lapela Xeral.
3. Na sección “Historial de exploración”, fai clic en Eliminar o historial de exploración ao saír.
4. Seleccionar Eliminar arquivos.
5. Seleccionar Eliminar cookies.
6. Fai clic en Eliminar.
7. Fai clic en Aceptar.
8. Peche e reinicie o navegador.
Para máis información sobre Internet Explorer preme aquí: http://windows.microsoft.com/es-419/windows7/how-to-manage-cookies-in-internet-explorer-9

Firefox. Versión 18
1. Selecciona Firefox | Historial | Limpar o historial recente.
2. Ao lado de “Detalles”, fai clic na frecha cara abaixo.
3. Selecciona as seguintes caixas de verificación: Cookies, Caché, Inicios de sesión activos
4. Usando o “Intervalo de tempo para borrar” no menú despregable, selecciona Todo.
5. Fai clic en Borrar agora.
6. Peche e reinicie o navegador.
Pode aceptar ou rexeitar as cookies individualmente nas Preferencias de Firefox, na sección Historial dispoñible en
Ferramentas > Opcións > Privacidade.
Para máis información sobre Mozilla Firefox preme aquí: https://www.mozilla.org/es-ES/privacy/websites/#cookies

Safari Versión 5.1
1. Selecciona o icono de Safari / Editar | Restaurar Safari.
2. Selecciona as seguintes caixas de verificación: Borrar o historial, Eliminar todos os datos de sitio web
3. Fai clic en Restablecer.
4. Peche e reinicie o navegador.
Para máis información sobre Safari preme aquí: http://support.apple.com/kb/PH5042

Opera
Opcións – Avanzado – Cookies.
As opcións de cookies controlan o modo en que Opera os manexa e polo tanto a súa aceptación ou rexeitamento.
Para máis información sobre Ópera preme aquí: http://help.opera.com/Linux/10.60/es-ES/cookies.html

Outros navegadores
Consulta a documentación do navegador que teñas instalado.